西宮市さくら夙川の旬菜ビストロ&バル GATO、人気の粗挽きハンバーグランチを堪能

 

実はうちの家族、年末から年明けにかけてすごく強烈な風邪に交代で罹ってしまって、かなり悲惨な暮れと年明けでした。

 

このブログもほぼ1ヶ月の間全く更新もできませんでした(^^;;

 

大晦日最大の楽しみだったガキつかの笑ってはいけないシリーズも録画したものをやっと昨日見ることができました。

 

今年一年悪いことが起こらなければ良いのですが(^^;;

 

 

実はまだ嫁と息子は体調があまり良くないので、新年第１回目のランチは私と娘が2人で行くことになりました。

 

どこに行こうかと色々考えたのですが、あまり遠くには行きたくないと娘が申しまして・・・

 

家の近くで探すことにしました。

 

 

 

スペイン料理のGATOさんは、夙川のメガネ本舗さんの隣にある、おしゃれな洋食屋さんです。

 

看板の猫ちゃんがかわいいですね。

 

隣の駐車場はGATOさんのものではないようですので、お気をつけ下さい!

 

とかくのコインパーキングに停めてから行かれるのが安心ですね。

 

でも初めて行った人は絶対隣がこちらの駐車場だと間違えると思うけど(^^;;

 

 

開店すぐ、11:30にお店へ行ったのですが、もう既に1組のお客さんが扉前で待機されていました。

 

入り口にいた女性に予約をしていないと告げると、一瞬考えて入り口の右端にある二人掛けのテーブルで待つように言われて座っていたのですが、結局そのまま注文してそこで食べることに。

 

それから30分と経たないうちに予約の組ばかりで満席近い状態になっていたので、ランチは予約をして行くのがオススメです。

 

場所柄大学のすぐ近くで関連施設も多いので、平日のランチタイムは大学生や職員などの大学関係者が多いかもしれませんね。

 

 

中へ入ると、外観よりも広く感じました。店内のあちこちに猫関連のグッズが置かれています。

 

店長さんがよっぽどの猫好きなのでしょうか(*^^*)

 

そういえば店名のGATOってスペイン語で猫のことらしいですね！

 

猫が好きすぎてお店の名前をGATOにしたのでしょうか（笑）

 

  

保護猫譲渡会のお知らせなども掲示されており、ただならぬ猫愛を感じます。

 

 

 

夙川スペイン料理GATOの超お得なランチはハンバーグか3種類のパスタから選べるメニュー

 

ランチメニューは、こんな感じです。

 

 

日替わりのパスタはその日の材料によって変わるみたいで、メニューは消して書き換えられるようになっています。

 

手書きの絵がまたいい味をだしていますね～

 

トマト系は豚バラ，白菜、うずら豆

 

オイル系はアジ、かぶら、ケイパー

 

クリーム系は小海老、カボチャ、カブ菜

 

どれも野菜がしっかり入っていますね(^^;)

 

 

3種類のパスタランチと、粗挽きハンバーグ...この4つから選ぶだけという非常にシンプルなメニューなのですが、どれも魅力的です。

 

お値段もとてもリーズナブルなんですよね。

 

料理を注文した人は一杯だけの特別価格で飲み物（お昼からアルコールも飲めるんですね）を追加することができます。

 

 

数量限定という文言に釣られ、嫁ののハンバーグランチは即決定。

 

それならこちらはパスタランチだ!と意気込むも、なかなか決まりません。

 

しっかりめのトマトでいくか、ヘルシーなフィッシュでいくか、濃厚なクリームでいくか...

 

悩んだ挙句、重くないけれど味の濃いものがいいということで、トマトに決めました。

 

 

料理を作っているのは店長さん１人で、料理を運んでくれたり注文を聞いてくれる女性と2人でお店をやっているみたいです。

 

お店の人はどちらもそんなに特別愛想がいいという感じではありませんが、特にサービスが悪いということはありません。

 

 

料理を待っている間にお店の中をぐるぐると見渡していて、こんなものを見つけました。

 

 

やはりかなりの猫好きなようです(^^)

 

店内の暖かい雰囲気に浸っていると、すぐに料理が運ばれて来ました。はじめに来たのは、パスタランチです。

 

 

目の前に来た瞬間に、ぶわっとトマトの香りに包まれました。

 

堪らずパスタを箸で一掴み口へ運ぶと、なんともまろやかで深い味わいです。

 

麺自体は生パスタの様で、つるつるとしていてコシがありました。

 

とても好きなタイプの麺です! 

 

豚バラが香ばしく、白菜もシャキシャキとしていて歯応えがあります。

 

パスタに白菜が入っているというのは初めての経験でしたが、結構合いますね！

 

しかしこのパスタで忘れてはいけないのが、うずら豆です。

 

美味しい麺にトマトソースに豚バラ、白菜だけでも十分に思われるのですが、このうずら豆の柔らかい不思議な食感が何ともいえないのです。

 

アッサリしすぎず逆にこってりしすぎることもないちょうどいい具合のトマト味でとても美味しかったです。

 

 

次はこちら、粗挽きハンバーグです。

 

鉄板に乗ってアツアツのままやってきます。

 

デミグラスソースがぐつぐつと煮え滾っています。

 

遠目でシェフがハンバーグをリズムよく手ごねしている姿が見えていましたが、丸々として分厚く、いい形をしています。

 

いよいよナイフを通してみると、ジューっという音と共に、中で燻っていた肉汁が一気に溢れ出します。

 

ソースをたっぷり絡めて口へ運ぶと、思わず口元が緩んでしまいました。

 

そりゃあ旨い、旨くないわけがない。

 

粗挽きらしくしっかりした歯応え。お腹を空かして行ったのも相まって、次から次へとその歯応えが欲しくなります。

 

ソースですが、こちらもよくあるデミグラスソースではないのです。

 

このデミグラスソースの一番の特徴は、爽やかな香ばしさではないでしょうか。

 

その香りが嗅覚を刺激し、手が止まらなくなります。

 

肉汁たっぷりなのに重さを微塵も感じさせず、一気に食べきってしまいました(^^;

 

後2つは食べたかった...笑

 

両方のメニューについていたサラダとスープも美味しく頂きました。

 

 

 

旬菜ビストロということもあり野菜はとても美味しく、新鮮なので柔らかく歯触りも最高

 

スープはオニオンとトマト、コンソメの味が効いていて、身体が温まりました。

 

スープにも野菜が多めに入っていましたが、野菜があまり好きでない私でも抵抗なくいただけましたよ

 

寒さに弱い私と娘にとっては温かいスープが、余計に美味しく感じました。

 

 

ランチではライスかパンか選べるのですが、この日は私がパン娘がライスを選ぶことにしました。

 

自家製の焼きたてのパンは香ばしく小麦の味がしっかりしてこちらを選んで正解でしたが、娘には言えません(^^;)

 

 

夜のメニューは全く違って単品を注文する形になるようです。

 

次回はぜひ夜に来たいと思います。

 

現段階で私が気になっている夜のメニューは、

 

濃厚カルボナーラ　　　　　980円

 

生ハム、サラミ、チーズ盛り合わせ　　　　　980円

 

プリプリ海老とジャガイモのアヒージョ　　　　　680円

 

フレッシュトマトのパスタ　　　　　880円

 

アンガス牛のパペット（ハラミ）ステーキ　黒コショウバターソース　　　　　1380円

 

 

あたりを攻めてみたいと考えているのですが・・・

 

これだけ頼んでも4900円と夜の食事もリーゾナブルですね

 

 

旬菜ビストロ&バル GATO

 

■しゅんさいびすとろあんどばる　がーと

 

■住所：〒662-0965 兵庫県西宮市郷免町１−１０

 

 

■ 営業時間：11:30〜15:00　　18：00～23：00

 

■ 定休日：火曜日